「新」経世済民新聞

【近況】
最近、飯田市に移住し、
農業やりながら品川に通う
（リニア新幹線で４５分）という
「計画（夢、ではないです）」を実現するべく、
「食」に思いを馳せることが増えています。

我々がチキンナゲットを食べているとき、
実際にはニワトリを食べているのではない。
何しろ、そのニワトリは
コーン（配合飼料）を食べて育った。

ニワトリを食べているようで、
実のところコーンを食べていた。
もっとも、コーン生産のためには
トラクター稼働や化学肥料生産のために、
膨大な化石燃料が消費されている。

実は、我々はチキンナゲットを食べているようで、
化石燃料を食べていた。
また、地球上の土地は、
窒素、リン、カリウムといった成分が無ければ、
農産物を生産することができない。

農業生産により土地から
奪い取った成分を戻さなければ、
やがて農産物は生産できなくなってしまう。

リンやカリウムは
「鉱石」から獲得することが
しばらくは可能でしょうが、
窒素はどうにもならない。

豆類（クローバー含む）は根粒菌により、
空中の窒素を「窒素固定」することができる。
ただし、根粒菌による窒素固定のキャパシティは、
「人類」を養うには足りない。

様々な化学者が窒素固定の方法を追い求め、
ついにドイツのフリッツ・ハーバーが
人工的に窒素固定をする手法を編み出し、
カール・ボッシュが大量生産を可能にした。

現在の「化学肥料」が誕生したわけです。
もっとも、ハーバー・ボッシュ法による
化学肥料生産にしても、
膨大な化石燃料を消費してしまう。

結局、人間は化石燃料を食べて生きている。
ということは、化石燃料が
日本に入らなくなるだけで、
国民は飢えに苦しむ羽目になる。

化石燃料に限らず、
我々の生活は供給能力に加え、
「自然が生み出してくれる財」に
圧倒的に依存しているのです。

この事実を踏まえ、
国民の生活を維持するための
「安全保障」について
考えなければならないと思うのです。

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